Saya dan hubby suka...sup buntut,
Intip resep sup buntutnya dulu yukk...
Bahan:
1.5 liter air
1 kg buntut sapi, potong menurut ruasnya
4 siung bawang putih dimemarkan
1/2 butir pala
3 buah wortel, dipotong melintang
1 buah tomat, dipotong-potong
2 tangkai bawang daun
100 gr daun seledri
1 Sdt Garam
1/2 Sdt Merica bubuk
Gula secukupnya kurleb 1/4 sdt...
Jangan lupa bawang goreng ;)
Cara:
Rebus buntut sapi bareng bawang putih dan pala, dengan api kecil selama sampai empuk. Kalau belum empuk mudah, tambahkan air, terus rebus sampai buntut sapi empuk. Bila mendidih masukkan wortel, hingga wortel matang, lalu masukkan tomat, bawang daun, garam dan merica. Didihkan dan angkat, jangan lupa taburkan bawang goreng yaa, plus emping (bagi yang suka).. makan bersama sambal hijau dan nasi hangat ..;)
0 komentar:
Post a Comment